【不動産ニュース】日鉄興和不動産　食品廃棄物を堆肥化。栽培した野菜をビル内で活用｜R.E.port

日鉄興和不動産（株）は7月より、同社が運営する超高層複合ビル「赤坂インターシティ AIR」（東京都港区）において、ビル内で発生した食品廃棄物を堆肥化し、その堆肥で栽培したねぎ「めぐ葱」をビルで活用する資源循環プロジェクトを開始した。 　（株）都市環境エンジニアリング、バイオエナジー（株）、北本アグリ（株）と共に取り組む。飲食店舗等から排出された食品廃棄物を収集・運搬し、処理施設にてメタン発酵処理を実施。その過程で発生した汚泥を原料として堆肥を製造し、その堆肥を埼玉県北本市内の農地でネギ「めぐ葱」の栽培に活用する。 　収穫された「めぐ葱」は、「赤坂インターシティ AIR」で開催されるイベ...